Γιατί είναι τόσο σημαντικός ο σίδηρος για τα παιδιά και ποιες τροφές είναι καλές πηγές σιδήρου;

Η διατροφή είναι πολύ σημαντική για την υγεία των παιδιών. Είναι αυτή που εξασφαλίζει την πρόσληψη όλων των απαραίτητων θρεπτικών συστατικών για την ανάπτυξή τους και αυτή που τα προστατεύει από ιώσεις και πολλές άλλες ασθένειες.

Ο σίδηρος είναι ζωτικής σημασίας για την καλή υγεία και την ανάπτυξη των παιδιών, καθώς είναι σημαντικός για την παραγωγή αιμοσφερίνης, της πρωτεΐνης του αίματος που μεταφέρει το οξυγόνο στο αίμα, αλλά και της μυοσφαιρίνης, δηλαδή της ουσίας που αποθηκεύει οξυγόνο στους μυς.

Πόσο σίδηρο χρειάζεται ένα παιδί;
Για τα παιδιά ηλικίας από 1 έως 3 ετών, οι ειδικοί προτείνουν 7 mg την ημέρα, ενώ για παιδιά ηλικίας από 4 έως 8 ετών, 10 mg ανά ημέρα. Ωστόσο, οι παραπάνω συνιστώμενες ποσότητες μπορούν να προσληφθούν στο σύνολο μίας εβδομάδας ή μερικών ημερών, και όχι απαραίτητα κάθε μέρα.

Η έλλειψη σιδήρου μπορεί να προκαλέσει αναιμία, η οποία συνεπάγεται αδυναμία, κόπωση, ακόμα και προβλήματα στην γνωστική ανάπτυξη του παιδιού.

Ποιες τροφές είναι καλές πηγές σιδήρου;
Δείτε εννέα τροφές πλούσιες σε σίδηρο που μπορείτε να εντάξετε στη διατροφή του παιδιού σας.

Αυγά
Αποξηραμένα φρούτα
Άπαχο χοιρινό
Σπανάκι
Θαλασσινά
Φυστικοβούτυρο
Φασόλια
Βρώμη
Κόκκινο κρέας

Πηγή: mothersblog.gr

Πηγή: momjunction.com