Κοτομπουκιές στον φούρνο
Κοτομπουκιές στον φούρνο


Υλικά

700 γρ. κοτόπουλο (στήθος)

70 γρ. τριμμένη φρυγανιά

30 γρ παρμεζάνα (τριμμένη)

Αποξηραμένο θυμάρι για γεύση

Αποξηραμένο δενδρολίβανο για γεύση

Πάπρικα για γεύση

Αλάτι

Ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Κόβουμε το στήθος κοτόπουλου σε μικρές μπουκίτσες. Στη συνέχεια σε ένα μπολ προσθέτουμε τη φρυγανιά, την παρμεζάνα, τα βότανα και την πάπρικα. Πανάρουμε τα κομμάτια κοτόπουλου με τη φρυγανιά και τα βάζουμε σε ένα ταψί. Προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο και ψήνουμε στον φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.

Στο τέλος του μαγειρέματος οι κοτομπουκιές πρέπει να έχουν ένα χρυσό χρώμα. Όταν είναι έτοιμες, τις βγάζετε τα από τον φούρνο, αλατοπιπερώνετε και απολαμβάνετε.


Κάντε LIKE τη σελίδα μας στο Facebook!!