Υλικά

1 κιλό πατάτες

2 πακέτα λουκάνικα

Δενδρολίβανο

Ελαιόλαδο

Αλάτι

Πιπέρι

Εκτέλεση

Ξεφλουδίζουμε τις πατάτες και τις ξεπλένουμε σε κρύο νερό. Τις στραγγίζουμε καλά και τις κόβουμε σε κομμάτια. Τις βάζομε σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέτουμε ελαιόλαδο, δενδρολίβανο, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε με τα χέρια μας ή με ένα κουτάλι. Εν τω μεταξύ κόβουμε τα λουκάνικα σε φέτες.

Βάζουμε τις πατάτες σε ένα ταψί και τις ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά. Στο μέσο του μαγειρέματος όταν έχουν μαλακώσει προσθέτουμε τα λουκάνικα και συνεχίζουμε το μαγείρεμα.