Υλικά:
6 μεγάλα κρεμμύδια
2 πιπεριές
1 ματσάκι σέλινο
6 ντομάτες ή μια κονσέρβα ντομάτας
1 μαρούλι ή λάχανο
1 λίτρο ζωμό κοτόπουλου
Λίγο αλάτι

Εκτέλεση:
Βράσε νερό και πλύνε και κόψε όλα τα λαχανικά. Βράσε όλα τα λαχανικά μέχρι να μαλακώσουν. Φάε τη σούπα κρύα ή ζεστή και τοποθέτησέ την στο ψυγείο για να την τρως όλη την εβδομάδα.