Υλικά

1 πακέτο κρέμα τυριού
1 κρέμα ζαχαροπλαστικής για cheesecake
1 φλιτζάνι κρέμα γαλλικής βανίλιας 
Φράουλες κομμένες σε κομμάτια
Βατόμουρα
Μπανάνες, κομμένες σε φέτες
Χυμός 1 λεμονιού

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ, χρησιμοποιώντας ένα ηλεκτρικό μίξερ, ανακατέψτε την κρέμα τυριού μέχρι να γίνει πιο αραιή. Προσθέστε το μίγμα cheesecake. Χτυπήστε μέχρι να συνδυαστούν καλά.

Προσθέστε σιγά-σιγά την κρέμα βανίλιας στο μίγμα κρέμας τυριού, ανακατεύοντας με το μίξερ. Προσθέστε μια κουταλιά της σούπας κάθε φορά και στη συνέχεια ανακατέψτε μέχρι να γίνει ένα απαλό μίγμα και ολόκληρη η κρέμα να έχει συνδυαστεί με την κρέμα τυριού. Επαναλάβετε μέχρι να προστεθεί όλη η κρέμα στο μίγμα. Ανακατέψτε μέχρι να γίνει ομοιογενές το μίγμα και φυλάξτε το στο ψυγείο ενώ προετοιμάζετε τα φρούτα.

Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε τον χυμό λεμονιού και τις μπανάνες. Ανακατέψτε για να καλύψετε πλήρως τις μπανάνες και απομακρύνετε τον επιπλέον χυμό λεμονιού. Προσθέστε τις φράουλες και τα βατόμουρα. Ανακατέψτε απαλά για να τα συνδυάσετε. Ρίξτε το μίγμα cheesecake στα φρούτα.

Φυλάξτε τη σαλάτα στο ψυγείο μέχρι να είστε έτοιμη να σερβίρετε ή σερβίρετε αμέσως.