Ανιχνεύουμε το Άμυλο!

Τα παιδιά απολαμβάνουν πολύ αυτό το εύκολο πείραμα που θα σας εισηγηθούμε σήμερα! Είναι μια πολύ καλή ευκαιρία για να μάθουμε στα παιδιά πως να παρατηρούν τι συμβαίνει και επειδή υπάρχουν αλλαγές χρωμάτων τα παιδιά εντυπωσιάζονται. Το ιώδιο μας βοηθάει στο να ανιχνεύσουμε τις τροφές που περιέχουν άμυλο. Όσο περισσότερο άμυλο περιέχει το υλικό που επιλέγετε να χρησιμοποιήσετε τόσο πιο σκούρο μπλε θα γίνεται το ιώδιο!

Τι θα χρειαστείτε:

Ιώδιο (σε υγρή μορφή ή σε ταμπλέτες τις οποίες θα διαλύσετε σε λίγο νερό), προσοχή με το ιώδιο γιατί λεκιάζει!

Διαλέξτε μικρές ποσότητες από διάφορες τροφές (καλό θα ήταν να διαλέξετε μερικές τροφές που περιέχουν άμυλο και μερικές που δεν περιέχουν). Εμείς επιλέξαμε αλεύρι, αλάτι, βρώμη και baking powder (επιπλέον εισηγήσεις: ζάχαρη, μια φέτα ωμή πατάτα, φέτα ψωμί)

Τοποθετήστε λίγη ποσότητα από την κάθε τροφή που επιλέξατε σε ένα πιάτο.

Στην συνέχεια προσθέστε σε κάθε ένα από τα τρόφιμα λίγο ιώδιο και παρατηρήστε τι θα συμβεί.

Κάντε το κάθε πείραμα ξεχωριστά και ρωτήστε το παιδί σας τι παρατηρεί κάθε φορά. Αν σας ζητήσουν να δοκιμάσετε κι άλλες τροφές μην διστάσετε να συνεχίσετε το παιχνίδι μαζί τους!