4 χρήσιμα tips για τη σωστή κατανάλωση φρούτων και λαχανικών
4 χρήσιμα tips για τη σωστή κατανάλωση φρούτων και λαχανικών


Τα φρούτα και τα λαχανικά πρέπει να καταναλώνονται κάτω από συγκεκριμένες προϋποθέσεις για να διατηρήσουν τα θρεπτικά τους συστατικά. Πάμε να τις δούμε:

  • Να αποφεύγετε το ξεφλούδισμα των φρούτων. Έτσι, κερδίζετε περισσότερες βιταμίνες και φυτικές ίνες.
  • Μη σας φοβίζουν τα-προσφάτως-καταψυγμένα φρούτα και λαχανικά, αφού έχουν πιο υψηλή θρεπτική αξία από τα φρέσκα που όμως είναι για καιρό σε καφάσια.
  • Στην περίπτωση που έχετε κόψει φρούτα ή λαχανικά, είναι απαραίτητο να τα σερβίρετε άμεσα. Η έκθεσή τους στον αέρα και το φως οδηγεί σε μείωση της περιεκτικότητάς τους σε θρεπτικά συστατικά.
  • Φροντίστε να βράζετε τα λαχανικά με λίγο νερό και όχι για πολύ ώρα. Μόνο έτσι θα ελαχιστοποιήσετε την πιθανότητα να καταστραφούν συγκεκριμένες βιταμίνες.

Πηγή: mother.gr


Κάντε LIKE τη σελίδα μας στο Facebook!!


















Αριστοτέλους: Την έψαχνα οι συνεργάτες της για meeting και εκείνη έκοβε βόλτες με την Μελίνα στο πάρκιγκ του καναλιού (βίντεο)