Η πιο νόστιμη και γρήγορη εκδοχή για μακαρόνια με γαρίδες - από το σεφ μας Χάρη Θεοχάρους
Η πιο νόστιμη και γρήγορη εκδοχή για μακαρόνια με γαρίδες - από το σεφ μας Χάρη Θεοχάρους


Σήμερα μαγειρεύουμε παρέα με τον σέφ μας Χάρη Θεοχάρους μία αγαπημένη καλοκαιρινή συνταγή. Μακαρόνια με γαρίδες και κολοκυθάκια!!

Υλικά για 2 άτομα

400 γρ μακαρόνια τύπου (linguine)

8 γαρίδες(16-20)

2 μικρά κολοκυθάκια

1 μέτριο κρεμμύδι

200 γρ ντοματίνια

70 ml (vodka)

1 φρέσκο λεμονί

Μαϊντανό

Παρμεζάνα

Ελαιόλαδο

Αλάτι – πιπέρι

Εκτέλεση συνταγής

• Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε μαζί με τα κομμένα κολοκυθάκια σε ελαιόλαδο (χαμηλή φωτιά). • Καθαρίζουμε τις γαρίδες και τις σωτάρουμε μαζί με τα άλλα υλικά . • Κόβουμε τα ντοματίνια στη μέση, τα ρίχνουμε στο τηγάνι ,προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι. • Βράζουμε σε ζεστό αλατισμένο νερό τα linguine για 5-6 λεπτά. • Προσθέτουμε την (vodka) και τρίβουμε φλούδα απο λεμόνι. • Ρίχνουμε τα linguine απο την κατσαρόλα στο τηγάνι με τα άλλα ύλικα. • Προσθέτουμε παρμεζάνα , μαϊντανο και σερβίρουμε.


Κάντε LIKE τη σελίδα μας στο Facebook!!


















Αριστοτέλους: Την έψαχνα οι συνεργάτες της για meeting και εκείνη έκοβε βόλτες με την Μελίνα στο πάρκιγκ του καναλιού (βίντεο)